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29/08/2014
Inscrições para o 5º Concurso Santista de Pizza Amadora abrem dia 1º de setembro

A competição, que já se tornou tradição na cidade, volta a movimentar o cenário gastronômico da região

Pizza Nuremberg: vencedora do concurso em 2013As inscrições para o 5º Concurso Santista de Pizza Amadora "Meu nome virou pizza" abrem no dia 1º de setembro. A divertida e tradicional competição, promovida pela Kokimbos Pizzas & Picanha, é destinada aos apaixonados por pizzas, amantes da gastronomia ou pessoas que simplesmente cultivam o prazer de comer.

Os interessados podem preencher a ficha de inscrição até o dia 31 de outubro em uma das três unidades da pizzaria ou aqui pelo site (apenas para clientes Fidelizza). Os candidatos devem indicar no máximo cinco ingredientes para a cobertura - quatro escolhidos de uma lista de ingredientes pré-selecionados pela organização e um a escolha do participante -, além de o modo de preparo e montagem. Para participar é preciso ter no mínimo 18 anos.

Dez pizzas serão classificadas para participar da etapa final, que ocorrerá no dia 18 de novembro, das 19 às 23 horas, no Clube Internacional de Regatas (Av. Almirante Saldanha da Gama, 5 - Santos/SP).

Os critérios para classificação na primeira fase serão dois: cinco participantes serão eleitos por voto popular, pela internet, e outros cinco serão escolhidos pela organização do evento, que irá levar em conta a combinação dos ingredientes, ordem de montagem e modo de preparo.

No dia da grande final, os competidores selecionados terão a oportunidade de tirar as receitas do papel. Cada candidato contará, ao todo, com 40 minutos para mostrar toda a sua criatividade e talento - 20 minutos para separação e preparo dos ingredientes e outros 20 para montagem da pizza. Não é necessário fazer a massa ou fornear. Para isso, haverá ajuda de profissionais da casa.

Durante todo o processo, os candidatos serão observados por um júri especializado. Em seguida, os jurados irão analisar aroma, sabor, preparo, apresentação e originalidade de cada receita.

As três melhores pizzas ficarão, por um ano, no cardápio oficial da casa com o nome ou sobrenome dos seus criadores. Os finalistas também ganharão prêmios e um período de pizza grátis:

1º lugar 1 ano de pizza grátis (24 vales-pizza)
1 iPad Mini da Porto Seguro
2º lugar 6 meses de pizza grátis (12 vales-pizza)
3º lugar 3 meses de pizza grátis (6 vales-pizza)

Confira abaixo como foi a festa do ano passado:



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