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10/03/2009
Kokimbos vence Etapa São Paulo - Litoral da III Copa Brasileira de Pizzarias

A Kokimbos foi vencedora da etapa São Paulo - Litoral da III Copa Brasileira de Pizzarias, realizada em 09/03/2009, no Clube Internacional de Regatas, na cidade de Santos/SP. A pizzaria garantiu vaga para a final da competição, que acontece entre os dias 15 e 18 de junho de 2009, na Fispal Food Service, na capital paulista, reunindo 33 pizzarias de todo o Brasil. A Kokimbos classificou-se pelo terceiro ano consecutivo para a final.

Numa disputa acirrada com 17 pizzarias de todo o litoral paulista, a Kokimbos conquistou o primeiro lugar com a pizza "Lúcia", que já faz parte do cardápio há 10 anos e está entre as mais pedidas pelos clientes. A massa é fina e leve, com cobertura de mussarela, brócolis salteado no azeite e no alho, palmito e tiras de requeijão.

A III Copa Brasileira de Pizzarias é promovida pela Brazil Trade Shows (BTS), com patrocínio nacional do Grupo Ocrim (fabricante das farinhas Mirella e Trigolar), da Danubio e da Nacional Gás; com apoio da Granomaq (fabricante de fornos). A competição conta com mais 4 eliminatórias até a grande final, sempre sob a supervisão do mestre pizzaiolo Ronaldo Ayres, especialista na área e coordenador do evento desde a primeira edição.

FINAL
Fispal Food Service 2009
25ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar
Data: 15 a 18 de junho de 2009.
Horário: das 13h às 21h.
Local: Expo Center Norte - São Paulo/SP.

Outras informações sobre a III Copa Brasileira de Pizzarias, acesse www.btsp.com.br.


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